やまがたのおいしいお米・つや姫100%の米粉と、
自慢の平飼い鶏卵を使います。
顔が見え、信頼できる、近くの農家さんから分けてもらいます。

だからこれは、地域の自然と農と繋がるバウムクーヘン。
気持ちも、ふわふわくるくる、舞いそうです。